Kalifornské kuře - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kalifornské kuře
Kalifornské kuře
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 26453 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 ks | Banány |
15 g | Estragon |
1 ks | Jablka |
15 g | Koření Fajitas |
350 g | Kukuřice |
1200 g | Kuře |
130 ml | Mléko polotučné |
20 g | Mouka polohrubá |
180 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 ml | Olej rostlinný |
15 g | Paprika mletá sladká |
5 g | Pepř černý mletý |
15 g | Rozmarýn čerstvý |
5 g | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 81g |
---|---|
Cholesterol | 350,9mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 3g |
Vitamín B6 | 1,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,2mg |
Vitamín E | 3,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Banány, Estragon, Jablka, Kuře, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koření Fajitas, Kukuřice, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kalifornské kuře postup přípravy receptu:
1 | Z mouky, koření, soli, vajec a mléka utvoříme těstíčko. |
2 | Kuře naporcujeme a pak maso obalíme v mouce ochucené pepřem a solí a v těstíčku. Banány a jablka rovněž obalíme v těstíčku. |
3 | Rozehřejeme silnější vrstvu oleje a porce kuřete i ovoce v těstíčku na něm ze všech stran dozlatova osmažíme. Vše udržujeme v teple. |
4 | Do zbylého těstíčka nasypeme okapanou nakládanou kukuřici a promícháme. |
5 | Hmotu nabíráme lžící nebo malou sběračkou a smažíme z ní placičky. |
6 | Kuřecí maso dopečeme dozlatova v troubě předehřáté na 220 °C asi 10 minut. |
7 | Maso, kukuřičné placičky, kroužky jablek a banány upravíme na talíře. |