Recept

Kuře na medu a hořčici

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	26498
Kategorie:	Maso

Ingredience

30 ml	Citronová šťáva
80 g	Hořčice
8 ks	Kuřecí prsa
80 g	Mák mletý
60 g	Máslo čerstvé
80 g	Med včelí
15 g	Paprika mletá sladká
5 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 773 kcal

Kilojoule 3 235kJ

8% Sacharidy 28 g

44% Tuky 33 g

48% Sodík 956 mg

161% Bílkoviny 90 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	274,0mg
Draslík	2g
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	3,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,0mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Med včelí, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Kuřecí prsa, Mák mletý, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře na medu a hořčici postup přípravy receptu:

1	Kuře nasekáme na porce a dáme do pekáče. Všechny ostatní suroviny kromě máku důkladně promícháme. Polovinou směsi potřeme porce kuřete.
2	Maso pečeme v troubě na 200 °C zhruba 15 minut.
3	Potom porce kuřete opatrně obrátíme a zbylou směs s hořčicí a medem naneseme na jejich druhou stranu.
4	Porce kuřete posypeme mákem a pečeme ještě dalších 15 minut.
5	Hotové kuře podáváme přelité vypečenou šťávou. Podáváme se salátem z rajčat a kukuřice.