Koláč mandlový - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláč mandlový
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 2653 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
225 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
0,5 kostka | Droždí |
146 g | Mandle |
4 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce | Mléko polotučné |
202,5 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 hrst | Ořechy lískové |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 70g |
---|---|
Cholesterol | 178,5mg |
Draslík | 424,3mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 179,2mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 9,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 24,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Droždí, Mandle, Ořechy lískové, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláč mandlový postup přípravy receptu:
1 | Zaděláme kvásek, přidáme vejce, máslo, mouku, sůl a necháme kynout. |
2 | Z 1/2 těsta vyválíme placku a dáme na vymazaný plech. Potřeme máslem. |
3 | Polovinou mandlí s cukrem posypeme těsto a přikryjeme plackou ze zbylého těsta. Přimáčkneme, potřeme máslem s mandlemi. |
4 | Krájíme na trojúhelníky a povrch potřeme žloutkem. Do středu každého trojúhelníku vmáčkneme půlku ořechu. |
5 | Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě. |