Kuřecí řízky v sherry - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí řízky v sherry
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 26536 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
600 g | Kuřecí prsa |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
100 g | Olivy zelené |
1 špetka | Pepř černý mletý |
250 ml | Sherry brandy |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Tymián čerstvý |
125 ml | Vývar slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 96,0mg |
Draslík | 652,6mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,6mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Olivy zelené, Pepř černý mletý, Sherry brandy, Vývar slepičí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí řízky v sherry postup přípravy receptu:
1 | Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na řízky, obalíme v hladké mouce a necháme trochu oschnout. |
2 | Řízky opékáme na rozehřátém oleji asi 5 minut po každé straně. Osolíme, opepříme a vyjmeme z pánve. Necháme na teplém místě. |
3 | Výpek zředíme sherry a přilijeme vývar. Přidáme oloupaný, nasekaný česnek a lístky tymiánu. Povaříme do zhoustnutí a podle chuti osolíme a opepříme. |
4 | Řízky a olivy nakrájíme na plátky a necháme asi 3 minuty prohřát v omáčce. |
5 | Maso upravíme na talíře a podlijeme omáčkou. |