Zdravý recept

Malinový BBB sorbet

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 155 minut
Doba přípravy: 145 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (36%)
ID receptu: 26542

Ingredience

1800 g Maliny
160 g Med včelí
1 ks Máta
1 ks Pomeranče
940 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 218 kcal
Kilojoule 911kJ
15% Sacharidy 53 g
2% Tuky 2 g
0% Sodík 9 mg
6% Bílkoviny 3 g

Malinový BBB sorbet postup přípravy receptu:

1

Mražené maliny necháme povolit a rozmixujeme je na pyré v mixéru dohladka. Během míchání přiléváme 350 ml vody.(Aby pyré nebylo moc husté).

2

Vzniklou směs přecedíme přes sítko, abychom se zbavili semínek.

3

Scezenou směs dáme do hrnce a přidáme šťávu z 1 pomeranče, med a zbývajících 590 ml vody. Za stálého míchání přivedeme k varu. Potom hrnec sundáme a necháme ho vychladnout na pokojovou teplotu.

4

Směs dobře promícháme, nalijeme do nádoby a necháme přibližně na 12 hodin zmrazit. Každých pár hodin promícháme, aby směs ztuhla, a aby byla zároveň stále kašovitá. Po 12 hodinách směs opět rozmixujeme do hladké pěny.

5

Směs v nádobě necháme úplně ztuhnout do rána.

6

Když budeme připraveni podávat, seškrábeme sorbet vidličkou, aby byl nadýchaný. Na ozdobu můžeme použít snítku máty nebo čerstvou malinu.

Poznámka

Před požitím malin počkejte alespoň 3 měsíce po odeznění příznaků.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept