Jednoduchý recept

Tiramisu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	2655
Kategorie:	Nepečené dorty

Ingredience

50 g	Cukr moučkový
250 ml	Káva Espresso
400 g	Mascarpone
150 g	Piškoty cukrářské
1 polévková lžíce	Rum
4 plátek	Želatina bílá plátky

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 374 kcal

Kilojoule 1 564kJ

7% Sacharidy 26 g

35% Tuky 26 g

6% Sodík 126 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	91,0mg
Draslík	65,9mg
Vláknina	500,0mg
Vitamín A	4,3mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Káva Espresso, Piškoty cukrářské, Rum, Želatina bílá plátky mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mascarpone mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tiramisu postup přípravy receptu:

1	Polovinu piškotů naskládáme na dno formy.
2	Kávu smícháme s rumem a piškoty touto směsí pokapeme. Musí dobře nasáknout a změknout.
3	Podle návodu připravíme želatinu a smícháme ji s mascarpone a cukrem. Polovinu směsi nalijeme na piškoty. Překryjeme dalšími piškoty, opět zalijeme kávou s rumem a navrstvíme mascarpone.
4	Dezert necháme ztuhnout v ledničce, nejlépe do druhého dne.
5	Povrch tiramisu hustě poprášíme kakaem a podáváme.