Recept

Tyrolský vývar

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	2657
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 ks	Cibule
1 l	Hovězí vývar základní
2 polévková lžíce	Mléko polotučné
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej stolní
50 g	Pórek
2 ks	Rohlíky bílé
50 g	Slanina vepřová
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 265 kcal

Kilojoule 1 109kJ

6% Sacharidy 23 g

132% Tuky 99 g

43% Sodík 866 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	133,3mg
Draslík	283,9mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,4mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Olej stolní, Slanina vepřová, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Pórek, Rohlíky bílé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tyrolský vývar postup přípravy receptu:

1	Rohlíky opečeme. Cibuli a špek osmahneme a přidáme k rohlíkům spolu s vejci, moukou, mlékem a nakrájeným pórkem.
2	Ze směsi tvarujeme knedlíčky, krátce je povaříme a vkládáme do vývaru.