Recept

Džus z červené řepy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	55 minut

Autor:	jindrichova1
Hodnost:	Jen se vezu (38%)
ID receptu:	26572
Kategorie:	Nápoje

Ingredience

2 ks	Červená řepa
1 kávová lžička	Kmín drcený
2 ks	Limetka
1 kávová lžička	Med včelí
470 ml	Minerální voda perlivá
1 špetka	Sůl
1410 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 118 kcal

Kilojoule 493kJ

7% Sacharidy 27 g

1% Tuky 1 g

12% Sodík 233 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	805,7mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,8mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Červená řepa, Kmín drcený, Limetka, Med včelí, Minerální voda perlivá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Džus z červené řepy postup přípravy receptu:

1	Oloupeme řepu a nasekáme na hrubé kousky. Do hrnce s vodou přidáme řepu a přivedeme k varu. Potom snížíme plamen a necháme probublat, dokud se kousky řepy neprovaří doměkka, 30-45 minut.
2	Necháme řepu zchladit a potom ji rozmixujeme v mixéru. Přidáme limetkovou šťávu, med, sůl, kmín mletý. Konzistence bude spíše hustší. Máme 4 šálky(940 ml) koncentrátu.
3	Před podáváním přimícháme na každých 155 ml koncentrátu 78 ml sifonu nebo perlivé vody. Dobře promícháme a můžeme ozdobit plátky limetky.