Pikantní kuře s omáčkou z paprik - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní kuře s omáčkou z paprik
Pikantní kuře s omáčkou z paprik
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 26617 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Bylinky čerstvé - svazek |
60 g | Cibule |
50 ml | Citronová šťáva |
10 g | Kmín římský |
5 g | Koriandr mletý |
600 g | Kuřecí prsa |
5 g | Kurkuma |
10 g | Mandle plátky |
25 g | Máslo čerstvé |
70 ml | Olej olivový |
60 g | Paprika červená |
40 g | Paprikový protlak |
5 g | Pepř cayenský |
5 g | Sůl |
150 ml | Voda pitná |
10 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 103,5mg |
Draslík | 780,9mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 1,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 36,8mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Kmín římský, Koriandr mletý, Kurkuma, Paprika červená, Pepř cayenský, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Kuřecí prsa, Mandle plátky, Máslo čerstvé, Olej olivový, Paprikový protlak mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní kuře s omáčkou z paprik postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí řízky naložíme do směsi cayenského pepře, nasekaných bylinek, koriandru a části olivového oleje a necháme odpočívat nejlépe přes noc. |
2 | Připravíme si omáčku - na zbytku olivového oleje zesklovatíme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme římský kmín, paprikový protlak, kurkumu a nastrouhaný zázvor. Krátce osmažíme a přilijeme vodu. Papriku nakrájíme na kostičky a přidáme ke směsi. Omáčku asi 10 minut redukujeme. Ochutíme citronovou šťávou a zjemníme máslem. |
3 | Naložené kuřecí řízky ogrilujeme pod rozpáleným grilem v troubě a podáváme s paprikovou omáčkou. Ozdobíme mandlovými lupínky. |