Jednoduchý recept

Kuřecí kari s ovocem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 100 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 80 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 26619

Ingredience

500 g Ananas
125 g Hrozinky
3 ks Jablka
30 g Kari pasta
900 g Kuřecí prsa
10 g Med včelí
60 g Mouka pšeničná hladká T 650
25 ml Olej olivový
5 g Pepř černý mletý
1 ks Pomeranče
500 g Rýže dušená
5 g Sůl
300 ml Vývar drůbeží
20 ml Worcester (worcesterská omáčka)
200 g Zakysaná smetana
4 stroužek Česnek
30 g Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 768 kcal
Kilojoule 3 214kJ
25% Sacharidy 90 g
27% Tuky 20 g
44% Sodík 885 mg
81% Bílkoviny 46 g

Kuřecí kari s ovocem postup přípravy receptu:

1

Na velké pánvi na smažení rozehřejeme olej. Kousky kuřecího masa obalíme v osolené a opepřené mouce a za stálého míchání osmahneme ze všech stran dozlatova (zhruba 4 minuty). Kuřecí maso přeneseme do velkého hlubokého kastrolu, který lze dávat do trouby, a udržujeme teplé.

2

Na pánvi ve výpeku pak pomalu opékáme šalotky, česnek, jablka, ananas a rozinky. Přidáme med, kuřecí vývar, worcesterskou omáčku a pálivou kari pastu. Vzniklou omáčku podle chuti osolíme a opepříme.

3

Omáčkou přelijeme kousky kuřecího masa v kastrolu a kastrol přikryjeme pokličkou nebo alobalem. Maso pečeme v troubě

4

předehřáté na 180 °C (u plynové trouby stupeň 3-4) zhruba hodinu. Potom do pokrmu vmícháme zakysanou smetanu a kastrol vrátíme ještě na 10 minut do trouby.

5

Na talíře upravíme rýži, přidáme kuřecí kari a každou porci ozdobíme kolečkem pomeranče.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept