Recept

Treska s omáčkou z česneku a bylinek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	26664
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 stroužek	Česnek
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 ks	Citrony
2 polévková lžíce	Máta
5 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Petržel - nať
0,5 kávová lžička	Sůl
4 plátek	Treska aljašská

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 88 kcal

Kilojoule 369kJ

2% Sacharidy 7 g

11% Tuky 8 g

5% Sodík 101 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	0,4mg
Draslík	126,3mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	48,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Citrony, Máta, Sůl, Treska aljašská mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Treska s omáčkou z česneku a bylinek postup přípravy receptu:

1	Rybí plátky opereme ve vodě a hned osušíme. Pečící papír nastříháme na kousky, do nichž budeme moci zabalit jednotlivé porce ryby. Osušené rybí maso potřeme jednou lžící oleje, vložíme na papír, na každou porci ryby položíme dva plátky citronu a maso do papíru zabalíme. Na pečícím plechu pečeme v troubě předehřáté na 200°C přibližně dvacet minut.
2	V mezičase umixujeme čtyři lžíce olivového oleje, nasekanou petrželovou nať a mátu, šťávu z půlky citronu a utřený česnek. Ochutíme solí a pepřem podle potřeby.
3	Hotové maso přeneseme na talíře, přelijeme omáčkou a hned podáváme.