Recept

Avokádový salát se srnčími nudličkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 26702

Ingredience

2 ks Avokádo
1 ks Chilli paprička
20 ml Citronová šťáva
1 kávová lžička Cukr krupice
150 g Fazolové lusky zelené
1 kávová lžička Hořčice
200 g Mango
20 ml Ocet jablečný
20 ml Olej olivový extra panenský
10 ml Olej rostlinný
20 ml Omáčka sójová
5 g Pepř bílý
100 g Salát Rosso
5 g Saturejka
200 g Srnčí kýta
5 g Sůl
500 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 377 kcal
Kilojoule 1 577kJ
7% Sacharidy 25 g
32% Tuky 24 g
27% Sodík 534 mg
34% Bílkoviny 19 g

Avokádový salát se srnčími nudličkami postup přípravy receptu:

1

Maso nakrájíme na nudličky. Olej rozehřejeme a maso smažíme asi 1 minutu. Zalijeme sójovou omáčkou, opepříme.

2

Chilli papričku podélně rozpůlíme, odstraníme semínka, dužinu omyjeme a nadrobno nakrájíme. S polovinou citronové šťávy přidáme k masu. Pánev sejmeme ze sporáku, maso necháme 10 minut uležet.

3

Mezitím omyjeme fazolky, očistíme je a se saturejkou vaříme v troše osolené vařící vody asi 6-7 minut. Slijeme, ochladíme pod studenou vodou, saturejku odstraníme, fazolky necháme zchladnout.

4

Avokádo rozpůlíme a odstraníme pecku. Půlky avokáda oloupeme, nakrájíme na plátky, pokapeme zbytkem citronové šťávy. Mango oloupeme, dužinu odkrojíme od pecky a nakrájíme na tenké plátky. Salát očistíme, omyjeme, otřepáním osušíme a natrháme na kousky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept