Krevety v kokosové rýži s bazalkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krevety v kokosové rýži s bazalkou
Krevety v kokosové rýži s bazalkou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 26741 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
6 ks | Bazalka |
1 ks | Chilli paprička |
6 ks | Cibulka jarní |
120 g | Houby Shitake sušené |
50 g | Kokos - mletý (Kopra) |
350 g | Krevety tygří - loupané |
425 ml | Mléko kokosové |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
250 g | Rýže jasmínová |
1 l | Voda pitná |
150 ml | Vývar rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 56g |
---|---|
Cholesterol | 73,5mg |
Draslík | 883,9mg |
Vláknina | 21g |
Vitamín A | 868,6mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,8mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Chilli paprička, Cibulka jarní, Houby Shitake sušené, Olej rostlinný, Voda pitná, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kokos - mletý (Kopra), Krevety tygří - loupané, Mléko kokosové, Rýže jasmínová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krevety v kokosové rýži s bazalkou postup přípravy receptu:
1 | V misce s horkou vodou půl hodiny máčíme houby. Poté houby scedíme a kloboučky bez třenů nakrájíme na pásky. |
2 | Krevety vyloupeme, očistíme a uvaříme. |
3 | Na lžíci oleje ve woku smažíme pokrájené cibulky, na plátky nakrájenou chilli papričku bez semínek a sušený strouhaný kokos. Až cibulka zezlátne, vsypeme připravené houby a ještě restujeme. Po čtyřech minutách přidáme rýži, za stálého mícháni ji dvě minuty smažíme, poté vlijeme vývar, přivedeme k varu. Pokračujeme ve varu na mírném plameni, přidáme kokosové mléko a necháme probublávat. |
4 | Po čtvrt hodině vmícháme uvařené krevety, bazalku, chvilku prohříváme a hned podáváme. |