Recept

Vaječná smaženice s nudlemi, krevetami a růžičkovou kapustou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (32%)
ID receptu: 26744

Ingredience

smažená vajíčka
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Pepř bílý
0,5 kávová lžička Sůl
4 ks Vejce slepičí
Vaječná smaženice s nudlemi, krevetami a růžičkovou kapustou
2 polévková lžíce Chilli omáčka
1 ks Chilli paprička
300 g Kapusta růžičková
250 g Krevety tygří - loupané
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
250 g Nudle čínské vaječné
3 polévková lžíce Olej sezamový
2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
3 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 432 kcal
Kilojoule 1 809kJ
21% Sacharidy 76 g
29% Tuky 22 g
25% Sodík 500 mg
63% Bílkoviny 36 g

Vaječná smaženice s nudlemi, krevetami a růžičkovou kapustou postup přípravy receptu:

1

Tenké čínské nudle uvaříme podle návodu v mírně osolené vodě, pak je scedíme a necháme odkapat.

2

Šalotku očistíme a pokrájíme na kostičky. Chilli papričku rozpůlíme, zbavíme semen, propláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na tenké proužky. Drobné krevety očistíme a omyjeme. Vrchní lístky růžičkové kapusty sloupneme a růžičky omyjeme.

3

Ve woku si na rozehřátém oleji s máslem zpěníme cibuli, přidáme k ní růžičkovou kapustu s chilli papričkou, promícháme a opékáme do změknutí kapusty. Pak přidáme uvařené nudle, krevety, ochutíme sójovou a chilli omáčkou, znovu promícháme a opékáme ještě 2-3 minuty.

4

Nudlovou směs odhrneme stranou k okrajům pánve, na střed dáme rozehřát 1 lžíci másla a pak doprostřed vlijeme rozšlehaná, osolená a opepřená vajíčka. Za stálého míchání je necháme srazit do poloměkka, pak celou směs v pánvi promícháme a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept