Jednoduchý recept

Rýžové nudle se špenátem a pistáciemi

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 26745

Ingredience

600 g Dýně
2 polévková lžíce Med včelí
250 g Nudle rýžové
4 polévková lžíce Olej sezamový
8 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
1 ks Paprika červená
3 polévková lžíce Pistácie
2 l Voda pitná
100 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 431 kcal
Kilojoule 1 802kJ
22% Sacharidy 78 g
16% Tuky 12 g
60% Sodík 1 g
13% Bílkoviny 8 g

Rýžové nudle se špenátem a pistáciemi postup přípravy receptu:

1

Dýni oloupeme a dužinu (bez semen) nakrájíme na nudličky. Očištěné a promyté listy špenátu necháme odkapat. Sladkou červenou papriku omyjeme, rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky.

2

V hrnci uvaříme za stálého míchání široké rýžové nudle, vaříme jen 2-3 minuty, aby se neslepily. Oddělené scedíme, propláchneme pod tekoucí studenou vodou a necháme odkapat. V menší pánvi si nasucho opražíme pistáciové oříšky.

3

Nejdříve ve woku na rozpáleném oleji orestujeme dýni, přimícháme med se sójovou omáčkou a smažíme tak dlouho, až nám vznikne z dýňové šťávy a medu sirup. Přidáme potrhané listy špenátu, promícháme a opékáme asi 2-3 minuty, než špenát změkne.

4

Pak opatrně přimícháme rýžové nudle, posypeme je pistáciemi a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept