Recept

Skleněné nudle s celerem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 26749

Ingredience

400 g Celer bulvový
5 ks Cibule lahůdková
3 polévková lžíce Hořčice
300 g Hrachové lusky
1 špetka Muškátový oříšek
120 g Nudle rýžové
7 polévková lžíce Olej sezamový
1 kávová lžička Pepř bílý
4 polévková lžíce Sirup javorový
1 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 204 kcal
Kilojoule 853kJ
11% Sacharidy 40 g
4% Tuky 3 g
17% Sodík 332 mg
8% Bílkoviny 5 g

Skleněné nudle s celerem postup přípravy receptu:

1

Celer oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kostky. Lahůdkovou cibuli omyjeme a pokrájíme na tenká kolečka. Mladé sladké hráškové lusky očistíme a omyjeme.

2

Ve woku rozehřejeme olej (3 lžíce) a postupně každou zeleninu krátce orestujeme, ochutíme pepřem, špetkou soli a odložíme do misky.

3

Do prázdné pánve dáme javorový sirup, špetku muškátového oříšku a přimícháme opatrně ostrou hořčicí. Do této sirupové omáčky vložíme zeleninu a promícháme ji tak, aby se v ní obalila. Takto upravenou zeleninu vyjmeme, odložíme do mísy a zakryjeme pokličkou.

4

Do čistého woku nalijeme 0,5 dl oleje a když je rozpálený, položíme do něj skleněné nudle. Promícháme je a opečeme dokřupava.

5

Zeleninu rozdělíme na talíře. Křupavé nudle rozložíme na zeleninu a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept