Recept

Smažená prsa perličky s jogurtovým dipem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 26770

Ingredience

těstíčko
1 kávová lžička Kmín římský
1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
150 g Mouka cizrnová
1 polévková lžíce Olej olivový
0,5 kávová lžička Pepř bílý
1 polévková lžíce Sezam - semena
0,5 dl Voda pitná
jogurtový dip
2 dl Jogurt bílý
1 polévková lžíce Kopr čerstvý
0,5 kávová lžička Pepř bílý
0,5 kávová lžička Sůl
1 dl Zakysaná smetana
2 stroužek Česnek
na smažení
1 dl Olej sezamový
příloha
1 ks Salát kadeřavý
Smažená prsa perličky s jogurtovým dipem
1 polévková lžíce Olej olivový
1 kávová lžička Pepř citronový
450 g Perlička
1,5 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 659 kcal
Kilojoule 2 756kJ
8% Sacharidy 29 g
58% Tuky 43 g
28% Sodík 560 mg
72% Bílkoviny 41 g

Smažená prsa perličky s jogurtovým dipem postup přípravy receptu:

1

Prsa perličky omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Dáme je do mísy a smícháme je se solí, citronovým pepřem, pokapeme olivovým olejem a necháme 15 minut odležet.

2

V misce si připravíme těstíčko: smícháme cizrnovou mouku s olejem, vodou, kmínem, pepřem, koriandrem a sezamem.

3

Připravíme si jogurtový dip: v míse si rozmícháme zakysanou smetanu s bílým jogurtem, drobně posekaným omytým koprem, solí, bílým pepřem a prolisovaným česnekem.

4

V woku si rozpálíme olej. Proužky masa protáhneme těstíčkem a zprudka je dozlatova osmažíme.

5

Na talíře dáme omyté listy kadeřavého salátu, na který poklademe smažené nudličky masa. Podáváme s jogurtovým dipem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept