Recept

Bažantí prsíčka s plackami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 26789

Ingredience

600 g Bažant obecný
500 g Brambory
4 ks Jalovec
2 polévková lžíce Mléko polotučné
75 g Mouka pohanková
100 ml Olej slunečnicový
20 ml Olej stolní
5 g Pepř černý mletý
20 g Rozmarýn čerstvý
5 g Sůl
2 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 759 kcal
Kilojoule 3 174kJ
12% Sacharidy 44 g
59% Tuky 44 g
30% Sodík 599 mg
82% Bílkoviny 46 g

Bažantí prsíčka s plackami postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 180 °C. Bažantí prsíčka omyjeme, osušíme a odstraníme šlachy. Osolíme a opepříme. Rozmarýn omyjeme, otřepáním osušíme a jehličky otrháme.

2

Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a prsíčka smažíme asi 2 minuty. Přidáme rozmarýn, rozmačkané jalovčinky a smažíme ještě 1 minutu.

3

Pánev vložíme na 5 minut do předehřáté trouby. Pak prsíčka vyjmeme, zabalíme do alobalu a necháme asi 3 minuty odpočinout.

4

Brambory oloupeme, nastrouháme a smícháme se solí, vejci, moukou a mlékem. Z těsta vytvarujeme placky a smažíme je ve slunečnicovém oleji asi 2 minuty dozlatova.

5

Bažantí prsíčka podáváme s plackami a sladkokyselým dýňovým kompotem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept