Recept

Bažantí prsíčka na houbách

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 26792

Ingredience

800 g Bažantí hruď
400 g Houby čerstvé
1 polévková lžíce Margarín
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
5 g Pepř černý mletý
20 g Petržel - nať
5 g Sůl
250 ml Zakysaná smetana
80 g Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 453 kcal
Kilojoule 1 896kJ
3% Sacharidy 12 g
36% Tuky 27 g
29% Sodík 585 mg
79% Bílkoviny 45 g

Bažantí prsíčka na houbách postup přípravy receptu:

1

Houby očistíme, šalotky oloupeme a nadrobno nasekáme. Polovinu másla rozehřejeme a houby smažíme, dokud se neodpaří veškerá tekutina. Přidáme zbytek másla a šalotky a necháme zesklovatět. Petrželku omyjeme, otřepáním osušíme, 2/3 najemno nasekáme a vmícháme do hub. Houby osolíme, opepříme a vyjmeme. Bažantí prsíčka omyjeme, osušíme, potřeme solí a pepřem a na margarínu smažíme z každé strany asi 1 minutu. Oheň trochu zmírníme a smažíme dalších

2

5 minut.

3

Houbovou směs přidáme k masu, přilijeme kyselou smetanu a prsíčka pozvolna dusíme 5-8 minut doměkka. Ozdobíme zbytkem petrželky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept