Kuřecí prsa s citronovým sirupem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí prsa s citronovým sirupem
Kuřecí prsa s citronovým sirupem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 26801 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
na obalení | |
---|---|
2,5 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce | Sezam - semena |
marináda | |
1,5 polévková lžíce | Maizena - kukuřičný škrob |
2 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
2 polévková lžíce | Sherry brandy |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
citronový sirup | |
0,8 dl | Citronová šťáva |
2 polévková lžíce | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Maizena - kukuřičný škrob |
1,5 polévková lžíce | Sherry brandy |
3 polévková lžíce | Voda pitná |
Kuřecí prsa s citronovým sirupem | |
4 ks | Cibule |
700 g | Kuřecí prsa |
4 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 204,6mg |
Draslík | 839,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 166,9mg |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,7mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sezam - semena, Vaječný žloutek slepičí, Citronová šťáva, Cukr krupice, Voda pitná, Cibule, Olej slunečnicový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Maizena - kukuřičný škrob, Omáčka sojová světlá, Sherry brandy, Maizena - kukuřičný škrob, Sherry brandy, Kuřecí prsa mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí prsa s citronovým sirupem postup přípravy receptu:
1 | Omytá kuřecí prsa pokrájíme na 1-2 cm tenké nudličky. Připravíme si marinádu: v míse rozmícháme dohladka 2 lžíce sójové omáčky se žloutkem. Přidáme 2 lžíce Sherry brandy a 1,5 lžíce Maizeny. Maso v marinádě promícháme a necháme odležet 15 minut. |
2 | Lahůdkovou cibulku očistíme omyjeme, pokrájíme na kolečka a odložíme do misky. |
3 | Do talíře nasypeme hladkou mouku. Marinované kousky masa obalíme v mouce, kterou jsme smíchali se sezamovými semínky. Obalené kousky masa smažíme ve woku na rozpáleném oleji dozlatova. Usmažené maso vyjmeme z tuku a necháme na papírové utěrce odkapat. |
4 | V menším hrnci připravíme citronový sirup. Dáme do něj 2 lžíce vody, 1,5 lžíce Sherry brandy, cukr a citronovou šťávu. Vše za stálého míchání vaříme při mírné teplotě do doby, až se cukr rozpustí. Jednu lžíci Maizeny rozpustíme v jedné lžíci vody, směs vmícháme do citronového sirupu a vaříme jen chvilku do zhoustnutí. |
5 | Každou porci usmažených kuřecích řízků posypeme cibulkou a přelijeme 1 lžíci citronového sirupu. |