Telecí řízek se strouhaným sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 23 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí řízek se strouhaným sýrem
Celkový čas: | 23 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 26805 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
0,5 ks | Citrony |
1 dl | Mléko polotučné |
19 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g | Olej rostlinný |
100 g | Rajčata |
80 g | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
20 g | Sýr Ementál (Primátor) |
140 g | Telecí kýta |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 191,3mg |
Draslík | 490,6mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 25,6mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Olej rostlinný, Rajčata, Strouhanka, Sůl, Telecí kýta, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí řízek se strouhaným sýrem postup přípravy receptu:
1 | Plátky telecího masa očistíme, omyjeme, osušíme a naklepeme. Poté plátky osolíme, obalíme v mouce, ve vejci našlehaném s mlékem a strouhaným sýrem a naposled obalíme ve strouhance. Řízky smažíme na pánvi v rozpáleném tuku. Když jsou hotové, odložíme je na ubrousky a držíme na teple. Na oleji, na němž jsme smažili řízky, orestujeme silnější plátky rajčat. Řízky zastříkneme citronovou šťávou, poklademe plátky rajčat a hned podáváme. Jako přílohu volíme vařené brambory. |