Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 26820

Ingredience

60 g Cibule
1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
100 ml Olej stolní
1 kávová lžička Paprika mletá pálivá
1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
80 g Paprika zelená
80 g Paprika červená
5 g Pepř černý mletý
200 g Smetana 12% (konzumní)
5 g Sůl
600 g Vepřová kýta
150 ml Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 740 kcal
Kilojoule 3 095kJ
3% Sacharidy 11 g
84% Tuky 63 g
37% Sodík 745 mg
57% Bílkoviny 32 g

Paprikový řízek postup přípravy receptu:

1

Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké proužky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Řízky osušíme a lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Smetanu smícháme s moukou.

2

Rozehřejeme nejprve pánev a pak na silném plameni i olej. Řízky smažíme po každé straně 2 minuty a zabalené v alobalu udržujeme teplé.

3

Slijeme olej a rozpustíme máslo na středně velkém plameni. Cibuli a česnek podusíme za stálého míchání dozlatova, vmícháme proužky papriky a vše 5 minut zapečeme. Vmícháme mletou papriku, vývar a smetanu. Omáčku uvedeme do varu a 2-3 minuty slabě povaříme. Ochutíme solí a pepřem. Řízky úhledně urovnáme na talíře a zalijeme paprikovou omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept