Recept

Husarské koláčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	2684
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

1 ks	Citrony
70 g	Cukr moučkový
10 g	Cukr vanilka
100 g	Džem meruňkový
30 g	Mandle
140 g	Máslo čerstvé
210 g	Mouka pšeničná hladká T 650
2 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 281 kcal

Kilojoule 1 174kJ

9% Sacharidy 32 g

21% Tuky 16 g

1% Sodík 11 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	115,4mg
Draslík	50,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,7mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr moučkový, Mandle, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Džem meruňkový, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Husarské koláčky postup přípravy receptu:

1	Z másla, cukru, vanilkového cukru, mouky, žloutků a citronové kůry vypracujeme těsto. Necháme je krátce odpočinout.
2	Z těsta tvoříme kuličky, které klademe na nevymaštěný plech. Doprostřed každé uděláme prstem důlek. Koláčky potřeme vejcem a posypeme sekanými mandlemi. Ve středně vyhřáté troubě pečeme do zlatavé barvy.
3	Po vychladnutí důlky naplníme hladce umíchanou meruňkovou zavařeninou.