Papriková omáčka s kari - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Papriková omáčka s kari
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 26888 |
Kategorie: | Omáčky |
Ingredience
1 ks | Cibule |
100 g | Hrášek |
50 g | Kari koření |
50 g | Máslo čerstvé |
3 ks | Paprika červená |
5 g | Pepř černý mletý |
30 g | Petržel - nať |
5 g | Sůl |
200 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 15,9mg |
Draslík | 545,1mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 97,2mg |
Vitamín E | 4,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hrášek, Kari koření, Paprika červená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Papriková omáčka s kari postup přípravy receptu:
1 | Omyjeme papriky, rozkrojíme na půlky, očistíme a nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a nakrájíme na jemné kostičky. Petrželku omyjeme, oklepeme a lístky nasekáme na jemno. |
2 | Papriku a cibuli za stálého míchání 2-3 minuty opékáme na středním ohni v másle. Krátce opečeme také petrželku (až na 1 lžíci) a hrášek. Vmícháme kari, přilijeme vývar, zakrytou zeleninu 1-2 minuty podusíme. Osolíme, opepříme, posypeme zbývající petrželí. Smícháme s čerstvými těstovinami. |