Recept

Paprikové ragú se smetanou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 70 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 26914

Ingredience

2 ks Cibule
15 g Margarín
40 g Paprika mletá pálivá
2 ks Paprika červená
15 g Petržel - nať
5 g Sůl
250 g Těstoviny vařené (průměr)
400 g Vepřová plec
200 ml Vývar zeleninový
100 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 497 kcal
Kilojoule 2 079kJ
9% Sacharidy 33 g
40% Tuky 30 g
42% Sodík 842 mg
43% Bílkoviny 24 g

Paprikové ragú se smetanou postup přípravy receptu:

1

Maso nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Paprikové lusky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Petrželku omyjeme, oklepeme a nahrubo nasekáme.

2

Maso prudce opečeme na margarínu, poté s masem krátce opékáme také cibuli, papriku a petrželku. Směs okořeníme mletou paprikou a solí, přilijeme vývar a zakryté na mírném ohni asi 1 hodinu dusíme.

3

Do hotového ragú přidáme smetanu a smícháme s uvařenými těstovinami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept