Vepřové kotlety s kari a ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové kotlety s kari a ořechy
Vepřové kotlety s kari a ořechy
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 26968 |
Ingredience
2 ks | Česnek |
2 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Kari pasta |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
5 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce | Oříšky piniové |
2 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Povidla švestková |
1 špetka | Sůl |
600 g | Vepřové kotlety |
1,5 dl | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 110,2mg |
Draslík | 691,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 3,3mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,8mg |
Vitamín E | 4,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Olej slunečnicový, Oříšky piniové, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kari pasta, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Povidla švestková, Vepřové kotlety, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové kotlety s kari a ořechy postup přípravy receptu:
1 | Vepřové kotlety omyjeme, vykostíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli s česnekem oloupeme a drobně pokrájíme. |
2 | Ve woku na rozpáleném oleji restujeme vepřové maso přibližně 4 minuty, pak ho vyjmeme, odložíme do mísy a zakryjeme. Do uvolněné pánve dáme lžíci másla. Na rozpuštěné máslo vložíme pokrájenou směs cibule s česnekem, promícháme a necháme zpěnit. Pak přilijeme zeleninový vývar, přidáme kari pastu a švestková povidla. Vše dobře promícháme a pomalu vaříme 3-4 minuty. Přidáme orestované maso, promícháme, podle chuti osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou asi 7 minut. |
3 | Mezitím si v menší pánvi nasucho opražíme dozlatova piniové oříšky. |
4 | Hotové maso rozdělíme na talíře, posypeme opraženými oříšky a podáváme. |