Recept

Hovězí závitky s nádivkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 120 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 90 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 26998

Ingredience

1 ks Cibule
4 plátek Hovězí kýta
30 g Mouka polohrubá
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
40 ml Olej rostlinný
10 g Pažitka
2 špetka Pepř černý mletý
15 g Petržel kudrnka
60 g Slanina vepřová
1 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí
500 ml Voda pitná
2 špetka Zázvor mletý
4 stroužek Česnek
10 g Řeřicha

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 339 kcal
Kilojoule 1 417kJ
4% Sacharidy 14 g
38% Tuky 28 g
19% Sodík 370 mg
14% Bílkoviny 8 g

Hovězí závitky s nádivkou postup přípravy receptu:

1

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem.

2

V misce smícháme posekanou petrželku, kostičky slaniny, vejce, sůl, zázvor a směs na másle usmažíme. Touto nádivkou potřeme plátky masa, zabalíme do závitků a ovážeme nití.

3

V hrnci rozpálíme olej, přisypeme nadrobno pokrájenou cibuli, usmažíme dozlatova. Přiložíme závitky, trochu orestujeme a podlijeme vodou. Dusíme 30 minut, zalijeme moukou rozmíchanou ve vodě, přidáme trochu prolisovaného česneku a dusíme ještě hodinu.

4

Závitky zbavíme nití, rozdělíme na talíře, přiložíme vařené brambory, přelijeme omáčkou a posypeme posekanou pažitkou, petrželkou a řeřichou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept