Recept

Roštěnky s česnekem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	27163
Kategorie:	Maso

Ingredience

500 g	Brambory
12 stroužek	Česnek
4 plátek	Hovězí roštěnka níz. peč.
100 ml	Olej olivový
25 g	Pažitka
2 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 319 kcal

Kilojoule 1 335kJ

6% Sacharidy 21 g

34% Tuky 25 g

20% Sodík 403 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	0,6mg
Draslík	598,1mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,6mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí roštěnka níz. peč., Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Roštěnky s česnekem postup přípravy receptu:

1	Plátky masa nařízneme po obvodu, trochu osolíme, potřeme větším množstvím prolisovaného česneku. Pokapeme olejem a uložíme na chvíli do lednice.
2	Mezitím si připravíme brambory. Očištěné a omyté brambory nakrájíme na plátky a zakapeme olejem.
3	Vyndáme roštěnky z lednice, obereme z nich asi polovinu množství česneku a přidáme k bramborám. Na pánvi rozpálíme olej a nejprve osmažíme plátky brambor s česnekem a potom plátky roštěnek. Opékáme zprudka.
4	Porce rozdělíme na talíře a bohatě posypeme posekanou pažitkou. Brambory osolíme až na talíři.