Roštěnky s česnekem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Roštěnky s česnekem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 27163 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
500 g | Brambory |
12 stroužek | Česnek |
4 plátek | Hovězí roštěnka níz. peč. |
100 ml | Olej olivový |
25 g | Pažitka |
2 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 0,6mg |
Draslík | 598,1mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,6mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí roštěnka níz. peč., Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Roštěnky s česnekem postup přípravy receptu:
1 | Plátky masa nařízneme po obvodu, trochu osolíme, potřeme větším množstvím prolisovaného česneku. Pokapeme olejem a uložíme na chvíli do lednice. |
2 | Mezitím si připravíme brambory. Očištěné a omyté brambory nakrájíme na plátky a zakapeme olejem. |
3 | Vyndáme roštěnky z lednice, obereme z nich asi polovinu množství česneku a přidáme k bramborám. Na pánvi rozpálíme olej a nejprve osmažíme plátky brambor s česnekem a potom plátky roštěnek. Opékáme zprudka. |
4 | Porce rozdělíme na talíře a bohatě posypeme posekanou pažitkou. Brambory osolíme až na talíři. |