Indická rýže s vepřovými játry - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Indická rýže s vepřovými játry
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 27179 |
Ingredience
1 polévková lžíce | Arašídy |
3 ks | Cibule |
500 g | Játra vepřová |
3 kávová lžička | Kari koření |
40 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
2 ks | Rajčata |
125 g | Rýže dušená |
1 polévková lžíce | Smetana 12% (konzumní) |
1 polévková lžíce | Sójové boby |
0,5 kávová lžička | Sůl |
250 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 388,9mg |
Draslík | 621,6mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 44,4mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 42,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Játra vepřová, Kari koření, Rajčata, Rýže dušená, Sójové boby, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Máslo čerstvé, Petržel - nať, Smetana 12% (konzumní), Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Indická rýže s vepřovými játry postup přípravy receptu:
1 | V kastrole na horkém másle osmahneme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli spolu s kari kořením. Přidáme očištěná, omytá a na kousky nakrájená játra a smažíme 10 minut. Podlijeme vývarem, vsypeme rýži a povaříme asi 5 minut. |
2 | Nakonec přidáme oříšky a sójové boby. Osolíme a přilijeme smetanu. |
3 | Pokrm podáváme obložený dílky rajčat a posypaný nasekanou petrželkou. |