Bifteky mleté podle babičky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 27 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bifteky mleté podle babičky
Celkový čas: | 27 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 27191 |
Ingredience
3 ks | Brambory |
2 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Hořčice |
500 g | Hovězí maso mleté |
3 špetka | Kmín drcený |
50 ml | Olej rostlinný |
3 špetka | Pepř černý mletý |
15 g | Petržel kudrnka |
2 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 77,5mg |
Draslík | 779,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 2,9mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,5mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Hovězí maso mleté, Kmín drcený, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bifteky mleté podle babičky postup přípravy receptu:
1 | Cibuli a syrové brambory nastrouháme najemno, promícháme s mletým hovězím masem, osolíme, opepříme, okmínujeme, vmícháme 2 lžíce hořčice a posekanou petrželku. Všechny suroviny důkladně promícháme a vytvoříme osm placiček. V pánvi rozpálíme olej a placičky opékáme asi 6 minut z každé strany. |
2 | Rozdělíme na talíře a ozdobíme kroužky cibule. |