Sójová pěna - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sójová pěna
Sójová pěna
| Celkový čas: | 20 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 10 minut |
| Autor: | nova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
| ID receptu: | 27277 |
| Kategorie: | Pěny |
Ingredience
| 150 g | Cukr krupice |
| 1 ks | Cukr vanilka |
| 1 hrst | Ořechy vlašské |
| 150 g | Sójové boby vařené |
| 2 ks | Vaječný bílek slepičí |
| 250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 48g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 275,0mg |
| Vláknina | 6g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,2mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,8mg |
| Vitamín E | 0,2mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Ořechy vlašské, Sójové boby vařené, Vaječný bílek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sójová pěna postup přípravy receptu:
| 1 | Uvařené sójové boby najemno umeleme. |
| 2 | Ze dvou bílků ušleháme pevný sníh, vmícháme do něj 70 g cukru. Zbylý cukr svaříme s trochou vody tzv. na nit a přidáme do sněhu. |
| 3 | Nakonec vmícháme umletou sóju a vanilkový cukr. |
| 4 | Pěnu upravíme do mističek a posypeme nasekanými vlašskými ořechy. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit