Jednoduchý recept

Dršťky na tyrolský způsob

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	27289
Kategorie:	Maso

Ingredience

300 g	Brambory vařené
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
900 g	Dršťky vařené
40 g	Mouka pšeničná hladká T 650
50 ml	Ocet vinný
60 ml	Olej olivový
200 g	Paprika zelená
2 špetka	Pepř černý mletý
500 g	Rajčata
2 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 335 kcal

Kilojoule 1 402kJ

7% Sacharidy 26 g

22% Tuky 16 g

24% Sodík 488 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	235,5mg
Draslík	539,7mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	44,1mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Česnek, Cibule, Dršťky vařené, Ocet vinný, Paprika zelená, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dršťky na tyrolský způsob postup přípravy receptu:

1	Vařené dršťky nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, spařená a oloupaná rajčata na plátky, papriky bez jádřinců na proužky, česnek prolisujeme, vařené brambory pokrájíme na kolečka.
2	V hlubší pánvi rozpálíme olej, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme dršťky, zasypeme moukou, promícháme a 3 minuty restujeme. Nyní přilijeme k dršťkám ocet, vložíme rajčata, papriky, česnek, osolíme, opepříme a dusíme 20 minut. Minutu pře koncem vaření přimícháme kolečka vařených brambor a necháme prohřát.
3	Rozdělíme pokrm na 6 porcí a podáváme.