Jednoduchý recept

Špenátová polévka s kokosovým mlékem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (36%)
ID receptu: 27305

Ingredience

2 polévková lžíce Kořeněné máslo Ghee
1 ks Limetka
0,5 l Mléko kokosové
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
1 l Vývar zeleninový
1 ks Zázvor celý
2 stroužek Česnek
1200 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 482 kcal
Kilojoule 2 017kJ
10% Sacharidy 37 g
46% Tuky 35 g
74% Sodík 1 g
30% Bílkoviny 17 g

Špenátová polévka s kokosovým mlékem postup přípravy receptu:

1

Omytý a očištěný špenát i se stonky nahrubo nakrájíme, mimo pár lístků na ozdobu. Oloupeme česnek a podélně rozkrojíme. Oloupaný zázvor nakrájíme na kostičky a odložíme stranou. V hrnci rozpustíme Ghee máslo nebo přepuštěné, a dusíme špenát s česnekem několik minut. Okořeníme solí a pepřem. Zeleninu zalijeme vývarem a kokosovým mlékem. Vaříme na mírném plameni asi 10 minut.

2

Až polévka trochu zchladne, tak ji rozmixujeme, přidáme kostičky zázvoru a ochutíme šťávou z limetky. Ozdobíme lístkem špenátu.

Poznámka

Podle přání můžeme do každé porce přidat lžičku hustého kokosového mléka.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept