Telecí ledvinky na smetaně - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí ledvinky na smetaně
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 27349 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
400 g | Brambory vařené |
100 ml | Hovězí vývar základní |
80 g | Máslo čerstvé |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 špetka | Pepř černý mletý |
15 g | Petržel kudrnka |
150 ml | Smetana 16% (pochoutková) |
1 kávová lžička | Sůl |
600 g | Telecí ledviny |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 588,8mg |
Draslík | 774,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 27,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Hovězí vývar základní, Sůl, Telecí ledviny mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí ledvinky na smetaně postup přípravy receptu:
1 | Telecí ledvinky nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku s máslem. Pečeme asi 20 minut za častého polévání výpekem. Podlijeme vývarem, mouku rozmícháme ve smetaně a přilijeme do pekáčku. Pečeme dalších 20 minut. Hustotu omáčky upravujeme vývarem. |
2 | Pokrm rozdělíme na talíře a přiložíme vařené brambory. Posypeme posekanou petželkou. |