Telecí ledviny grilované - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí ledviny grilované
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 27350 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 krajíc | Chléb konzumní |
50 g | Máslo čerstvé |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
2 špetka | Pepř černý mletý |
400 g | Slanina vepřová |
1 kávová lžička | Sůl |
600 g | Telecí ledviny |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 629,0mg |
Draslík | 623,8mg |
Vláknina | 266,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,7mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Paprika mletá sladká, Slanina vepřová, Sůl, Telecí ledviny mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chléb konzumní, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí ledviny grilované postup přípravy receptu:
1 | Telecí ledviny rozčtvrtíme, vepřovou slaninu nakrájíme na kostky. |
2 | Připravíme si 4 jehly, na které napichujeme vždy kus ledviny a kostku vepřové slaniny. |
3 | V misce do rozpuštěného másla vmícháme sůl, pepř a mletou papriku, promícháme, aby se koření rozpustilo. |
4 | Jehly dáme nad oheň, grilujeme, občas jehly otáčíme a potíráme ochuceným máslem. |
5 | Grilujeme přibližně 30 minut a podáváme s chlebem. |