Recept

Bramborový chlebíček s čokoládovou polevou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	27378
Kategorie:	Sladké chlebíčky

Ingredience

150 g	Brambory vařené
1 špetka	Citronová kůra
150 g	Cukr moučkový
1 hrst	Hrozinky
0,5 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
120 g	Máslo čerstvé
100 g	Mouka pšeničná hrubá
100 g	Ořechy vlašské
100 g	Poleva čokoládová
2 polévková lžíce	Strouhanka
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 585 kcal

Kilojoule 2 448kJ

17% Sacharidy 63 g

46% Tuky 35 g

8% Sodík 168 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	50g
Cholesterol	187,6mg
Draslík	313,2mg
Vláknina	5g
Vitamín A	192,7mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,5mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	24,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Citronová kůra, Cukr moučkový, Hrozinky, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy vlašské, Poleva čokoládová, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový chlebíček s čokoládovou polevou postup přípravy receptu:

1	Máslo (100 g) s cukrem ušleháme do pěny. Přidáme žloutky, vychladlé nastrouhané brambory, mleté ořechy, mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a omyté hrozinky. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
2	Těstem naplníme máslem vymazanou a strouhankou vysypanou chlebíčkovou formu.
3	Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 40 minut.
4	Upečený, vychladlý chlebíček přelijeme čokoládovou polevou.