Recept

Hovězí kuličky s plněnými olivami

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (25%)
ID receptu: 27515

Ingredience

2 ks Bobkový list
60 g Cibule
350 g Hovězí maso mleté
100 ml Olej stolní
100 g Olivy nakládané
1 špetka Pepř černý mletý
10 g Petržel - nať
1000 g Rajčata
40 g Strouhanka
1 špetka Sůl
10 g Tymián čerstvý
1 ks Vejce slepičí
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 488 kcal
Kilojoule 2 042kJ
5% Sacharidy 19 g
47% Tuky 36 g
30% Sodík 608 mg
43% Bílkoviny 24 g

Hovězí kuličky s plněnými olivami postup přípravy receptu:

1

Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme slupky. Česnek oloupeme, nasekáme nadrobno.

2

Přilijeme sklenici vody, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli a koření. Dobře promícháme a dáme vařit.

3

Uvařenou omáčku promícháme s olivovým olejem, osolíme a opepříme dle chuti.

4

Maso smícháme se strouhankou, vejcem, solí, pepřem, dobře prohněteme.

5

Z masa vytvarujeme kuličky, každou z nich poté mírně zploštíme, dovnitř dáme plněnou olivu a opět vytvarujeme do koule.

6

Kuličky necháme 30 minut odležet v chladu.

7

Maso přendáme na vymazaný plech a pečeme při 180 °C cca 20 minut. V polovině pečení otočíme.

8

Pečené maso servírujeme na rajčatové omáčce, posypané čerstvou bazalkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept