Recept

Jehněčí kýta s česnekovou smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	27524
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Bobkový list
15 stroužek	Česnek
1500 g	Jehněčí kýta
10 g	Máslo čerstvé
3 špetka	Pepř černý mletý
300 ml	Smetana 12% (konzumní)
3 špetka	Sůl
6 g	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 639 kcal

Kilojoule 2 673kJ

2% Sacharidy 7 g

61% Tuky 45 g

15% Sodík 301 mg

85% Bílkoviny 48 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	187,0mg
Draslík	796,5mg
Vláknina	972,2mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	56,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Jehněčí kýta, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jehněčí kýta s česnekovou smetanou postup přípravy receptu:

1	Maso prošpikujeme česnekem, tučné části lehce nakrojíme a potřeme máslem.
2	Vložíme do pekáčku, posypeme stroužky česneku, přidáme koření, podlijeme 250 ml vody, necháme péct při 270 °C (na 500 g masa cca 15 minut).
3	Před koncem pečení dobře osolíme a opepříme.
4	Upečené maso necháme v teple, česneky vyjmeme, dužiny vymačkáme do smetany, dobře promícháme, osolíme, opepříme a lehce ohřejeme.
5	Vhodnou přílohou je vařená zelenina.