Recept

Kuře na jablkách a celeru

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	27543

Ingredience

0,5 ks	Celer bulvový
1 ks	Cibule
2 ks	Hřebíček
2 ks	Jablka
1200 g	Kuře
20 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
0,5 kávová lžička	Nové koření celé
1 kávová lžička	Sůl
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 757 kcal

Kilojoule 3 166kJ

5% Sacharidy 19 g

66% Tuky 50 g

23% Sodík 452 mg

101% Bílkoviny 57 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	231,0mg
Draslík	845,9mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,1mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Cibule, Hřebíček, Jablka, Kuře, Nové koření celé, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře na jablkách a celeru postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté kuře naporcujeme, osolíme a obalíme v hladké mouce.
2	V pekáči na rozehřátém másle necháme zesklovatět oloupanou, nasekanou cibuli. Vložíme porce kuřete a opečeme je po obou stranách. Přidáme nové koření, hřebíček, oloupaná, na plátky nakrájená jablka a očištěný, nahrubo nastrouhaný celer. Podlijeme vodou a pečeme v troubě dozlatova.
3	Vhodnou přílohou je rýže.