Jednoduchý recept

Slaný koláč s hruškou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	27587
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 ks	Hrušky
500 g	Listové těsto
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
200 g	Šunka dušená
200 g	Sýr Niva (Rokfór)
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 905 kcal

Kilojoule 3 786kJ

15% Sacharidy 54 g

67% Tuky 50 g

36% Sodík 718 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	173,3mg
Draslík	226,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	452,1mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrušky, Sýr Niva (Rokfór), Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto, Máslo čerstvé, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slaný koláč s hruškou postup přípravy receptu:

1	Nejprve uválíme listové těsto, rozdělíme jej na dvě části a z každé vytvoříme tenké kolo o rozměru formy, kterou použijeme.
2	Formu na pečení vymažeme máslem a na dno položíme jeden díl listového těsta.
3	Těsto posypeme nadrobno nasekanou šunkou, nivou a hruškou. Nakonec položíme druhý díl listového těsta, jemně zatěsníme, aby nevykukovala náplň, a nakonec celé potřeme rozšlehaným vejcem.
4	Dáme péct do trouby na 45 minut při 180 °C.