Houbový guláš s křenem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbový guláš s křenem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 27597 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 ks | Cibule |
450 g | Houby čerstvé |
1 ks | Jablka |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
1 polévková lžíce | Křen |
1 kávová lžička | Majoránka |
200 ml | Masový vývar |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
5 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 742,6mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 50,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,1mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Jablka, Kmín drcený, Křen, Majoránka, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Masový vývar, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbový guláš s křenem postup přípravy receptu:
1 | V hrnci rozpustíme máslo a dozlatova na něm osmahneme najemno nakrájenou cibuli. |
2 | Přidáme nadrobno nakrájená jablka a houby, zhruba po 2 minutách přimícháme sůl, pepř, kmín, vývar a dusíme, dokud houby plně nezměknou. |
3 | Nakonec do guláše přimícháme křen, majoránku a strouhanku. |