Zdravý recept

Dušená směs zeleniny

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	27649
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

300 g	Hrášek
2 dl	Jogurt bílý
150 g	Kedlubna
1 kávová lžička	Kopr čerstvý
1 polévková lžíce	Máslo bylinkové
150 g	Mrkev kořen
1 kávová lžička	Pažitka
1 kávová lžička	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
1 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 150 kcal

Kilojoule 628kJ

5% Sacharidy 19 g

122% Tuky 92 g

12% Sodík 250 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	7,2mg
Draslík	354,0mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrášek, Jogurt bílý, Kedlubna, Kopr čerstvý, Pažitka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo bylinkové, Mrkev kořen, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušená směs zeleniny postup přípravy receptu:

1	Očistíme a nastrouháme co nejjemněji mrkev a kedlubnu.
2	Na pánvi rozpustíme máslo a dusíme zeleninu, přidáme hrášek, trochu vody a dusíme, dokud zelenina nezměkne.
3	Do hotové směsi zamícháme sůl, kopr, cukr, jogurt, petrželku a pažitku.
4	Ihned servírujeme.