Zdravý recept

Zapečené lilkové plátky s česnekem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	27732
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

4 stroužek	Česnek
400 g	Cibule
800 g	Lilek
100 g	Máslo bylinkové
3 g	Pepř černý mletý
100 g	Petržel - nať
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
6 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 270 kcal

Kilojoule 1 128kJ

8% Sacharidy 30 g

26% Tuky 20 g

37% Sodík 742 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	22g
Vitamín A	173,5mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	69,0mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Lilek, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo bylinkové, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené lilkové plátky s česnekem postup přípravy receptu:

1	Lilky dobře omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky, osmahneme na pánvi na rozpáleném másle. Orestované lilky rozdělíme na porce do 4 zapékacích sáčků.
2	Na másle, na kterém jsme restovali lilky, osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, rozmixovaná rajčata, nasekanou petrželku, sůl, pepř a za stálého míchání povaříme 8 minut.
3	Omáčku nalijeme do jednotlivých zapékacích sáčků, pořádně zavážeme a dáme na 45 minut zapéct do středně vyhřáté trouby a ihned podáváme.