Květáková omáčka s rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Květáková omáčka s rajčaty
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 27734 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
300 g | Cibule |
1 kg | Květák |
1 dl | Olej olivový |
3 g | Pepř černý mletý |
300 g | Rajčata |
5 g | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 136,8mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Květák, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Květáková omáčka s rajčaty postup přípravy receptu:
1 | V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Květák očistíme, rozebereme na růžičky a ještě pokrájíme. Přidáme do hrnce k cibuli, zalijeme 1 litrem vody a necháme asi 20 minut vařit. Mezitím omyjeme a nakrájíme rajčata a spolu s prolisovaným česnekekm přidáme do hrnce. Osolíme, opepříme, přilijeme zbytek oleje a vaříme na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne. Můžeme použít k masům nebo na zapečení. |