Nastavovaná sekaná - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nastavovaná sekaná
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 27800 |
Kategorie: | Sekaná |
Ingredience
150 g | Brambory vařené |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
2 ks | Jablka |
1 špetka | Koriandr mletý |
400 g | Maso mleté - mix |
1 špetka | Oregano sušené |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
50 g | Slanina vepřová |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 69,8mg |
Draslík | 335,9mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,4mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Cibule, Citronová šťáva, Jablka, Koriandr mletý, Oregano sušené, Slanina vepřová, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nastavovaná sekaná postup přípravy receptu:
1 | Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přisypeme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, zpěníme ji a přidáme oloupaná, na kostičky nakrájená jablka zakapaná citronovou šťávou. Vše krátce opečeme a necháme vychladnout. |
2 | Mleté maso smícháme s uvařenými, nahrubo nastrouhanými bramborami. Vmícháme vychladlou směs, sůl, koriandr, oregano a nasekanou petrželku. Vše dobře promícháme. |
3 | Ze směsi vytvarujeme šišku, vložíme do pekáče a za občasného podlévání vodou pečeme v troubě při 180 stupních Celsia. |
4 | Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší. |
Sekaná byla výborná. S jablky byla šťavnatá. Všichni jsme si opravdu pochutnali. Díky za tip