Jednoduchý recept

Čínský ovocný salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	27843
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 ks	Banány
82 g	Cukr moučkový
1 ks	Jablka
1 ks	Karambola
400 g	Liči
1 ks	Limetka
1 ks	Mango
1 kávová lžička	Sezam - semena
400 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 312 kcal

Kilojoule 1 305kJ

22% Sacharidy 79 g

2% Tuky 2 g

0% Sodík 9 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	79g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	710,8mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	108,3mg
Vitamín E	29,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Banány, Cukr moučkový, Jablka, Karambola, Liči, Limetka, Mango, Sezam - semena, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Čínský ovocný salát postup přípravy receptu:

1	Připravíme si nejprve ovoce, mango oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na plátky, jablko a banán na kousky, karambolu rovněž na plátky. Kůru z limety nastrouháme a šťávu vymačkáme.
2	Vodu vlijeme do hrnce, vmícháme nastrouhanou kůru z limety, nasypeme cukr a na mírném plameni vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Zvýšíme intenzitu plamene, necháme dalších cca 8 min. povařit, odstavíme a necháme vychladnout.
3	Liči scedíme, šťávu přilijeme do hrnce spolu se šťávou z limetky, vznikne nám ovocný sirup. Ovoce nasypeme do mísy a přelijeme sirupem. Necháme hodinu vychladit v lednici a před podáváním posypeme praženými sezamovými semínky.