Pudink ze sladké černé rýže - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pudink ze sladké černé rýže
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 27844 |
Kategorie: | Pudinky |
Ingredience
41 g | Cukr moučkový |
75 g | Cukr třtinový |
400 ml | Mléko kokosové |
115 g | Rýže černá |
800 ml | Voda pitná |
1 ks | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 37g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 221,7mg |
Vláknina | 828,3mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,8mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Cukr třtinový, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko kokosové, Rýže černá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pudink ze sladké černé rýže postup přípravy receptu:
1 | Rýži nasypeme do cedníku, důkladně proplácheme studenou vodou, scedíme a vyklopíme do velkého hrnce s vodou. Na mírném ohni zahříváme. Jakmile začne voda vařit, promícháme, aby se rýže nelepila ke dnu. Zakryjeme a pod poklicí cca 30 min. provaříme. |
2 | Poté přidáme zázvor, oloupaný a rozmělněný válečkem, oba druhy cukru a necháme vařit ještě dalších cca 15 min., dokud nevznikne kaše. |
3 | Zázvor vyjmeme, hotový pudink rozdělíme do misek a podáváme zalitý kokosovým mlékem. |
Poznámka
Použijeme cca 1 cm velký kousek zázvoru.