Kuře se zeleninou na čínský způsob - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře se zeleninou na čínský způsob
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 27975 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
115 g | Bambusové výhonky |
1 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
6 ks | Houby sušené |
115 g | Hrachové lusky |
280 g | Kuřecí prsa |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 polévková lžíce | Sherry brandy |
2 kávová lžička | Solamyl - bramborový škrob |
1 kávová lžička | Sůl |
0,5 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 36g |
---|---|
Cholesterol | 44,8mg |
Draslík | 3g |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 21,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,1mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 53,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky, Cibulka jarní, Cukr třtinový, Hrachové lusky, Olej rostlinný, Sůl, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Kuřecí prsa, Omáčka sojová světlá, Sherry brandy, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře se zeleninou na čínský způsob postup přípravy receptu:
1 | Na tenké plátky naporcujeme kuře. Dáme do misky a promícháme se špetkou soli, kukuřičným škrobem a rozšlehaným vaječným bílkem. |
2 | Na předehřáté pánvi rozehřejeme olej, přidáme kousky kuřete a za stálého míchání nad mírným plamenem smažíme 30 vteřin. Osmahnuté maso vyndáme a udržujeme v teple. |
3 | Přidáme na pánev zeleninu a zázvor a smažíme za stálého míchání minutu nad vysokým plamenem. Přidáme zbytek soli, kuřecí maso a cukr. Promícháme, přidáme sójovou omáčku a suché sherry. Za stálého míchání vaříme minutu a na závěr pokapeme sezamovým olejem. |