Jednoduchý recept

Zázvorové nudle s kuřecím masem

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 27977

Ingredience

6 ks Cibulka jarní
1 polévková lžíce Citronová šťáva
230 g Cuketa
1,2 hrnek Kokosové mléko
3 polévková lžíce Koriandr čerstvý
350 g Kuřecí prsa
280 g Lilek
115 g Nudle vaječné
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
2 kávová lžička Thajská směs
800 ml Vývar drůbeží
0,2 ks Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 737 kcal
Kilojoule 3 083kJ
10% Sacharidy 37 g
45% Tuky 34 g
40% Sodík 804 mg
51% Bílkoviny 29 g

Zázvorové nudle s kuřecím masem postup přípravy receptu:

1

Na menší kousky nakrájíme kuřecí maso. Na poloviny rozřízneme podélně cukety a ty pak pokrájíme na silnější plátky. Lilek nakrájíme též na silnější plátky.

2

Ve velké pánvi rozpálíme olej a dozlatova na něm orestujeme maso. Poté vyjmeme a necháme okapat. Pokud bude třeba, přidáme olej a smažíme na něm tři minuty pokrájený zázvor a cibulku. Přidáme cukety a smažíme 3 minuty, nebo dokud plátky nebudou zlaté.

3

Vmícháme thajskou směs na kari a minutu povaříme.

4

Přidáme kokosové mléko, lilek, vývar a kousky kuřete a povaříme 10 minut. Nakonec vložíme nudle a vaříme pět minut, nebo dokud maso a nudle nebudou měkké. Dochutíme koriandrem, kořením dle chuti, citronovou šťávou a promícháme.

5

Rozdělíme na talíře a podáváme dozobené čerstvým koriandrem.

Poznámka

úplně nakonec můžeme přimíchat trochu rybí omáčky

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept