Pikantní nudle po sečuánsku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní nudle po sečuánsku
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 27980 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 polévková lžíce | Arašídová pomazánka |
1 stroužek | Česnek |
2 polévková lžíce | Chilli omáčka |
4 ks | Cibulka jarní |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
170 g | Kuřecí maso vařené |
340 g | Nudle široké |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
55 g | Ořechy Kešu |
10 ks | Pepř sečuánský |
1,2 l | Voda pitná |
2 polévková lžíce | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 142g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 210,1mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 329,4mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Cibulka jarní, Koriandr čerstvý, Ocet vinný, Olej sezamový, Ořechy Kešu, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídová pomazánka, Kuřecí maso vařené, Nudle široké, Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř sečuánský, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní nudle po sečuánsku postup přípravy receptu:
1 | Dáme vařit nudle do hrnce s vroucí vodou dle instrukcí na obalu. Poté je scedíme, opláchneme pod proudem studené vody a necháme okapat. |
2 | Mezitím smícháme ve velké míse následující suroviny na dresink - nahrubo nakrájenou jarní cibulku, koriandr a česnek. Přidáme arašídovou pomazánku, chilli omáčku, sójovou omáčku, vinný ocet, sezamový olej, olivový olej, kuřecí vývar a sečuánský pepř. |
3 | Vložíme nudle, maso nakrájené nudličky a pražené kešu oříšky, promícháme a dle chuti okořeníme. Ihned podáváme. |